頻道側寫|芬姐的日常
芬姐喜歡和孩子、長輩們在歡樂中烹飪,喜歡和人分享料理的樂趣!
這裏的食譜匯聚了我(芬姐)、我媽媽(寗姐)和我婆婆(台菜一姐)多年的經驗和心血,如果有幫助到您,我們會很開心。
芬姐也是生物科教師,偶爾也會透過生物學的角度來解釋日常現象的原理。芬姐也有養生和料理的科學知識分享,希望大家一起健康起來,歡迎訂閱!
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綠豆薏仁湯新配方!?秘密武器讓你的夏日健康又消暑
炎熱的夏日來一碗清爽沁涼的綠豆薏仁湯最舒服了~來看看台菜一姐這次在特製綠豆湯加了什麼秘密武器,讓綠豆湯喝起來更順口呢?而且這也是我第一次知道,原來用鹽巴洗薏仁除了會更乾淨之外,還能有除臭的功能!
這樣是不是學到了很多啊~下次想喝甜湯的時候,可以自己嘗試做做看囉!
播放清單都幫你分類好了,今天我想來點⋯⋯
很喜歡芬姐將影片分門別類的放置好,提供觀眾做選擇,從海鮮類別、年菜、素食到甜點,應有盡有,最讓浪編感到特別的是「海外留學生」的清單,身邊有不少的留學朋友,他們只要跟我說想念台灣的料理了、好想吃什麼什麼,我都會傳芬姐的影片給他們,叫他們看著做,朋友們的反饋也都很好,希望芬姐可以持續擴大菜單,讓在海外的台灣人都可以享用到家鄉的味道。
三杯雞的做法 | 3分鐘教會您簡易作法,一鍋就可搞定它 Easy 3-cup chicken recipe (Sanbeiji recipe)
豆腐料理|滑蛋麻婆豆腐,低油高蛋白,小朋友也愛吃!
10分鐘便當菜|蒜香四季豆、水煮刈菜,不乾煸、不過油,簡單健康又好吃
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